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四川黄喉万博体育登录手机版价格

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    极美鲜专业从事四川黄喉万博体育登录手机版,今天为大家介绍一下黄喉的鉴别方式:

    1、闻味鉴别

    水发心管有松花蛋或刺鼻气味,原汁心管无味或有淡淡的肉腥味。

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    2、颜色鉴别

    牛黄喉卖相好,颜色黄的适当;猪黄喉颜色就比较浅。

    3、品尝

    水发心管发脆,没有嚼劲;原汁心管比较筋道,有嚼劲儿。

    好的黄喉厚度在3毫米到12毫米左右,冷冻和烧烤过程中会有些许收缩,这是正常现象,原因在于水分蒸发。

    而发制黄喉厚度可达20毫米,烤制过程中会剧烈收缩。大家再选购的时候可要擦亮眼睛哦!

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